奶油粉

    奶油粉是以牦牛奶制成的奶油为原料，添加酪朊酸钠，麦芽糊楮等，经浓缩、杀菌、喷雾干燥而成的粉末状产品。与奶油相比其具有不易变 质，便于储存的优点，因而可取代奶油广泛应用于咖啡、红茶等饮料中，也作为酱油和面包卷的上光剂。