12年匠心打磨 只为熬一碗中国人的好骨汤

（大汤师：熬出中国好味道 乐享骨汤鲜滋味）

汤之文化

中国人爱喝汤，要追溯至夏朝

以水做媒，将食材之风味营养融于汤中

自秦汉起，汤羹之爱不分贫贱，皆可饮食

魏晋之后，汤羹品类相继增加

肉羹、菜羹、鱼羹、甜羹……

南北风味不同，地域之别渐起

食之讲究

一碗好汤要精心准备、耐心熬煮

选料要严，非特定成长期特定部位鲜骨不取

处理要细，原骨破碎、软水熬煮不可怠慢

火候要准，温控把握、道道工艺不容有失

在大汤师秘制配方料理之下

方能成就一碗醇厚中国味的好骨汤

味之追求

用12年时间打磨一道好骨汤是大汤师

倾其热爱细研汤品，将原骨风味淋漓呈现是大汤师

调制中国味，营养中国胃是大汤师

究其根本，也只为熬一碗中国人的好骨汤

让国人在速食文化中感受细熬慢炖汤之丰盈

呷汤之鲜，饮汤之醇，品汤之爱

大汤师，骨子里的中国味