DELI 85% 87%麦芽糖 烘焙牛轧糖原料

    麦芽糖是碳水化合物的一种，由小麦和糯米为原料，经过液化、糖化、脱色过滤、精致浓缩而成，香甜可口，营养丰富。麦芽糖也叫饴糖，麦芽糖饴等，浓度在85到87之间，是一种中国传统怀旧小食，具有独特的风味。

     得力牌小碗麦芽糖，采用独立小碗包装，干净方便，美观食用。麦芽糖温和适中的甜度，良好的抗结晶性，适中的粘度，良好的化学稳定性，冰点低等特性，故在糖果、冷饮制品及乳制品行业得到了广泛的应用。

应用范围：

1.麦芽糖是一种好的甜味剂，凡是用蔗糖的食品，也同样可使用麦芽糖，麦芽糖的甜度约为蔗糖的30％～40％，甜度比蔗糖低，可降低食品中蔗糖的甜度。

2.麦芽糖具有良好的发酵性，可用于面包、糕点及啤酒制造。

3.麦芽糖吸湿性低、保水性能好，可用于面制品中。

4.麦芽糖在糖果工业中可代替其他淀粉糖浆，不仅糖果口感柔和，甜度适中，还有好的透明度，有比较好的抗砂性，而且延长保质期。

5.麦芽糖的热稳定性能好，在制造糖果时，更适合于真空箔膜法熬糖和浇铸法成型。

6.麦芽糖还可用于果酱、果冻、罐头、肉食、各种饮料、冷饮（冰棍、雪糕、冰淇淋）、酱制品、乳制品等，最近用于糖葫芦、糖炒栗子等多种加糖食品中，使用效果得到广大用户的好评。

     芜湖市同力食品有限公司创立于2008年,原为芜湖市得力食品厂，拥有20年食品生产经验，是集开发、生产、销售为一体的生产型企业,专业生产大米糖浆、果葡糖浆、蜂蜜糖浆、麦芽糖、果味糖浆、大米蛋白、等产品。
我们坚持“质量求生存”，从原料验收、半成品、成品检验到包装运输、售后服务等各个环节，严格遵循规范化作业流程和质量管理体系文件。

     我公司团队每年都会去国外参展，如迪拜海湾食品展，北非国际食品展，春秋季广交会，美国IFT食品科技展，法国SIAL展会等。

     我们有完整的质量管理体系和强大的研发和生产能力。我们也通过了QS，ORGANIC，HALAL，ISO，HACCP，KOSHER等认证。