在我们日常生活中，食品安全问题频频曝出，每当食品安全事件发生时，大家都会担心，这种事情会不会发生在自己身上。

当一些无良商家还在琢磨怎么利用食品添加剂、色素去赚更多钱时，这位山东朴实汉子张京宝，却在致力于人类健康的道路上不断前行。张京宝之所以能生产出豆黄金天然鲜腐竹，很大程度上是源于家庭影响出来的坚韧、朴实无华的好性格。

他的父亲是个老实厚道的庄稼人，克勤克俭，坚韧刚强是他身上最优良的品质。父亲的这种性格，对小小的张京宝产生了重要影响。正是这种性格，张京宝才能取得成功：让他从一开始捡酒瓶子到创业，从白手起家到身家过千万。

在山东费县，张京宝有着令人羡慕的家庭和事业。

在2008年，7岁的女儿突然大喊牙疼，去医院检查，是因为长期吃带有添加剂的饼干，导致骨质疏松。他找到饼干厂家甚至工商局评理，得到的答复都是“所使用的添加剂以及添加的剂量均符合生产标准，无质量问题”。这令他饱含怒火却又十分无奈。

这件事情却是让张京宝研发0添加产品的源头。“自己家人因为添加剂受到伤害，为什么我不能研究对大家健康的食品呢？”

他踏进从未接触过的领域，经历的困难是难以想象的：调查出与健康理念相符合的食品—腐竹就花了足足一年的时间；当他决定要生产0添加的腐竹时，遭到了所有人的反对；他坚持己见，在不停寻找可以制作0添加的手艺人时，却一无所获。

这些困难却从没让他放弃。为了大家健康，这点困难又能算什么呢？

2014年，毒腐竹事件的爆发，更加坚定了张京宝的决心。功夫不负有心人，在探索4年，从国内走向国外，又斥巨资邀请了日本德国科研组来指导建议后，0添加的天然鲜腐竹，终于研发成功了！

当天然鲜腐竹研发成功，他给公司取名为豆黄金，黄金以珍贵闻名，而张京宝给公司取名为豆黄金，正是希望，公司所研发的产品，在质量上犹如黄金一样。公司的使命里最重要的一点就是：为了人类健康，只做天然鲜腐竹。

记者采访张京宝：“作为中国天然鲜腐竹的领导者，您有什么想法呢？”“我没想着做成领导者，在当时只是希望能为大家的健康尽一份力吧。”

张京宝这份朴实的性格，即便在成功后，还是一如既往。

在2018年9月28日，豆黄金发起了“让十三亿中国人远离毒腐竹”公益行动，号召同行业一起严守食品安全底线、餐饮渠道拒绝采购毒腐竹、广大消费者学会辨别毒腐竹，旨在让中国人都能够吃上健康放心的腐竹！

如今，豆黄金作为鲜腐竹行业早期的生产企业，将在鲜腐竹行业不断深耕，并且将会一直为了大家的健康做良心企业，生产良心产品。