英文名称:Sorbitan Tristearate
一、分子式:C60H112O8
二、分子量:963.51
三、性能:常温下为白色至黄色颗粒状固体。能分散于石油醚、矿物油、植物油中,难溶于甲苯、乙醚及醋酸乙酯,不溶于水、甲醇及乙醇。熔点47-50℃。具有乳化、稳定、消泡等性能,属W/O型乳化剂,HLB值2.1。
四、技术指标:符合GB29220-2012标准
五、用途:可用于食品中作为乳化剂。
六、包装:复合袋内衬PE内膜袋,25kg/袋。
七、 储运:阴凉、干燥、通风处,不得与有害物质混放。