单冻鲜鱼排（半片）

产品介绍：

湖北海瑞渔业股份有限公司采用鲢鱼加工成鱼片，广泛汲取多项淡水鱼深加工及综合利用技术，充分汲取鱼身上的每一份营养。严格控制加工时间，最大程度保留新鲜度，蛋白质和维生素含量丰富，味道鲜美，营养价值高。

食用方法：

【清蒸鱼片】先将产品自然解冻或常温水解冻至完全解冻，鱼片洗净，姜片切丝备用；鱼片划上几刀,使其较易入味；在鱼片洒上些许盐巴,并平均淋上高粱酒,腌渍约10分钟；淋上酱油，摆上姜丝及葱花后,放进电锅蒸熟，蒸熟后的鱼片,因为高粱酒的关系,特别清香,香味四溢。

规格：