啤酒火腿

配料：猪肉、鸡肉、水、淀粉≤17%、食品添加剂：（乙酰化二淀粉磷酸酯、谷氨酸钠、三聚磷酸钠、焦磷酸钠、六偏磷酸钠、D-异抗坏血酸钠、卡拉胶、食用香精、亚硝酸钠、乳酸钠、双乙酸钠、脱氢乙酸钠、乳酸链球菌素、红曲红、诱惑红、山梨酸钾）、大豆蛋白、食用盐、白砂糖、复合香辛料、猪肠衣

贮存条件及保质期：裸装：卫生、凉爽、通风、干燥处 3天, 0℃-4℃ 7天

卫生、凉爽、通风、干燥处 15天, 0℃-4℃ 45天

生产工艺：原料（合格供方、索证、进厂检验）→原料肉缓化→分割→腌制、调味→蒸煮或酱卤→熏制或不熏制→抽真空包装→中高温杀菌→检验入库