牛、羊副产品 牛杂

取自部位：取材牛内脏。

产品介绍：牛杂，又称"牛杂碎"，是牛内脏的统称。主要包括牛肉、牛肚、牛心、牛肝、牛百叶、牛肠等；牛杂由于其蛋白质较高，营养丰富，且很容易被胃肠吸收，是有益于健康的绝佳食品。