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“隆誉”复合调味料系列产品,包括骨髓汤精系列、骨髓高汤系列、炒酱系列、精膏系列四大类产品,是传统与现代饮食风味技术的完美结合,对饮食起到画龙点睛、立竿见影的应用效果,品质上乘、稳定,使用方便、快捷,降低人力成本,提升运行效率,助推餐饮企业标准化运营,以无与伦比鲜香美味,达到让顾客排队等餐的生意火爆程度。
半固态复合调味料(调味酱系列) | ||||||
序号 | 产品名称 | 产品特征 | 应用推荐 | |||
1 | 麻辣烤鱼酱 | 麻辣鲜香、鱼味浓郁自然 | 麻辣烤鱼风味制品 | |||
2 | 香辣烤鱼酱 | 鲜香味浓、香辣可口 | 香辣烤鱼风味制品 | |||
3 | 麻辣百用酱 | 麻辣鲜香、口感醇厚 | 川香麻辣菜品 | |||
4 | 香辣百用酱 | 香鱼味美、口感丰厚 | 香辣餐饮菜品 | |||
5 | 干锅酱 | 麻辣口味,香辣鲜醇 | 干锅、香锅制品 | |||
6 | 麻辣小龙虾酱 | 鲜香味美、麻辣可口 | 麻辣小龙虾系列 | |||
7 | 香辣小龙虾酱 | 香辣鲜醇、后味饱满 | 香辣小龙虾系列 | |||
8 | 麻辣火锅鸡酱 | 麻辣鲜香、肉味浓郁 | 火锅鸡系列锅品 | |||
9 | 麻辣烫底料 | 麻辣口感、味道鲜美浓郁 | 麻辣烫系列制品 | |||
10 | 牛油火锅底料 | 川味老火锅风味、香味浓郁 | 川味老火锅制品等 | |||
11 | 清油火锅底料 | 香辣微麻、味道浓厚 | 清油火锅制品等 | |||
12 | 香辣豆豉酱 | 豉香味厚、香辣可口 | 豉香鱼、回锅肉等 | |||
13 | 蔬菜烧烤刷酱 | 烧烤风味、酱香浓郁、回味绵厚 | 烧烤蔬菜制品 | |||
14 | 川味熟香辣椒油 | 油汁红亮、香辣鲜醇、回味悠长 | 凉拌菜、拌面等 | |||
规格:1kg/桶、1kg*16桶/箱 4kg/桶、4kg*4桶/箱 | ||||||
半固态复合调味料(骨髓高汤系列) | ||||||
1 | 大骨骨髓高汤 | 大骨香气、汤白味厚、骨味浓郁 | 火锅、高汤、馅料等 | |||
2 | 鸡骨髓高汤 | 鸡骨香气;汤白味浓、鲜美 | 火锅、高汤、馅料等 | |||
3 | 牛骨髓高汤 | 牛骨汤香,汤白味醇,后味持久 | 火锅、高汤、馅料等 | |||
规格:1kg/桶、1kg*16桶/箱 (小包装) 20kg/桶(大包装) | ||||||
固态复合调味料(骨髓汤精系列) | ||||||
1 | 大骨骨髓汤精 | 大骨香气,味美鲜香 | 炒菜、做汤、馅料等 | |||
2 | 鸡骨髓汤精 | 鸡骨风味,汤味浓郁鲜醇 | 炒菜、做汤、馅料等 | |||
3 | 牛骨髓汤精 | 牛骨汤香、肉汤香气、醇厚鲜美 | 炒菜、做汤、馅料等 | |||
规格:500g/袋、500g*20袋/箱 |