火锅大概是能够把当代******宅男宅女叫出来的******绝招了吧！对于四川火锅，年轻一代的好吃嘴们很难抵抗它的麻辣诱惑，毕竟一锅红油煮着花椒辣椒翻腾着，光是想想那番光景***要流口水了！然而有时候是要逼死有选择困难症的吃货啊，到底是选择清油火锅还是牛油火锅呢

 一、清油红锅与牛油火锅的区别

一般来讲牛油火锅则是用牛羊等动物油熬制而成，重麻重辣、口味浓烈厚重。而清油火锅是采用纯植物油(也***是菜籽油)熬制而成，一般采用青花椒，成品清香，爽口不油腻。 

从视觉上来看，牛油火锅料在常温下为固态，在吃牛油火锅的过程中，更容易凝固附着在锅碗和碟子上。另外吃完牛油火锅后，通常衣物会有较为浓烈的火锅味道。清油火锅底料常温下则为液体，吃后身上没有味道，省去了吃火锅后换衣服的烦恼。

许多吃货们哪怕冒着长痘和拉肚子的风险也要吃火锅，但是吃麻辣空间***不用担心这些问题了。不仅是健康，麻辣空间一直在锅底的健康和味觉之间做调和，精心选用四川一级菜籽油、云南九叶青花椒及河南三鹰朝天椒与少量佐料，经过反复配比、炒制，“麻在先，辣在后”独特味型一经上市，***受到广大消费者的喜爱，被人称为“让人嘴巴跳舞的火锅”！