重庆人对火锅的热爱程度有多深?火锅除了是美食,如今已经演变为城市的符号,更是重庆人情怀的最好展示。
火锅的起源最早可以追溯到部落时代,发展至今,已经有不同的形态。而川渝吃火锅以麻辣著称,正宗重庆火锅如同重庆人的性格,热情、麻辣、火爆,九宫格和鸳鸯锅相当常见,而随着人们对食品安全及环境的重视,在家煮火锅开始成为新的潮流,地道火锅底料的选择成了关键。
作为重庆本土公司,辣滋缘食品有限公司对于重庆人和重庆味有着独特的见解,公司成立于2016年,是一家专业从事重庆火锅底料及川味麻辣调味料的研发、生产、销售和服务的生产企业,旗下的郝大师品牌更是研发了多种不同的产品,包括多种类型的火锅底料、烧菜调味料、干锅料等。
从地道川味火锅入手,郝大师的火锅底料包括手工火锅底料、麻辣火锅底料、红油火锅底料,麻辣鲜香,辣而不燥,劲爽够味,激发出火锅最原始的味道,刺激味蕾的同时,满足川渝人的需求,火锅料能够一料多用,煮火锅做川菜都用得上,好吃到完全停不下来!
调味料系列也在很大程度上满足了顾客的需求,选择新鲜食材制作的调味料是下厨房的好搭档,酸辣粉、麻辣鱼,直接入菜不仅味道足,还在最大程度上节约时间,食物风味独特、鲜香十足,解决厨房小白的难题,一包料搞定厨房烹饪难题。
郝大师对于火锅底料的创新研究始终坚持品质为上,底料原料可追溯,包装采用真空透明包装,消费者能够一眼看到品质和食材,不同的规格满足不同的需求,获得了消费者的一致好评。
如今的消费市场年轻人逐渐成为主力,虽然动手能力有限,但也有聚餐下厨的需求。郝大师的火锅底料满足了大部分人的口味爱好,且火锅底料用途十分广泛,不局限于火锅场景,还延伸至麻辣香锅、麻辣烫等众多菜品的制作,同时大大降低了烹饪难度,是当下餐饮美食的最佳选择。