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冰煮羊清汤火锅底料
配料:食用盐,鸡精调味料,小茴香,芫荽,花椒,橘皮,味精,桂皮,八角,月桂,孜然,白胡椒,5’-呈味核苷酸二钠。
特点:天然植物香辛料,增加肉质香气,降低羊肉膻腥味。芫荽:开胃消郁还可止痛解毒 花椒:散寒,除湿,止痛。有开胃进食,温中散寒,止痛,活血的功效。
规格:30g/袋,整箱规格:30g*160。
使用:适合冰煮羊火锅店,超市零售,网店零售等。
做法:
1.冰煮羊清汤底料:水=1:70,添加适量辅料;即一袋15g配比2斤水进行使用。
2.辅料:葱段2~3段,鲜姜2~3片。
3.煮沸后即可涮食各种肉类、蔬菜、面食等。