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广州天旭天然胡萝卜素含有β-胡萝卜(β-carotene)、还有含(α- carotene)、δ-胡萝卜(δ-carotene)ζ-胡萝卜素(ζ- carotene)和其他类胡萝卜素。是以胡萝卜(Daucus carota)的肉质直根干燥品为原料,利用现代的生物技术提取而成的天然着色剂。品质保证,以厂家价格出售,供货稳定。可用于面条类、人造奶油、起酥油、饮料、冷饮、糕点、饼干、、糖果、保键食品等,为橙色着色剂和营养强化剂。
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广州天旭的天然胡萝卜素原料用的是农户生产的新鲜胡萝卜。天旭公司采用“公司+农户”的模式,与胡萝卜上游生产者签订合同,由广州天旭向农户提供优质的胡萝卜种子等原料及先进的种植技术等,在我们公司的专业人士的指导下由农户负责种植、收成,公司按规定收购农户生产的胡萝卜。
通过“公司+农户”的模式,我们确保了广州天旭天然胡萝卜素原料的食品安全,让我们的生产和加工环节更加紧密。广州天旭严格要求农户对蔬果的种植,确保天然胡萝卜素的原料是绿色、无公害的产品。
为了满足各行业对产品上色的需求,广州天旭天然色素厂家自主研发出了天然胡萝卜素,采用人工对胡萝卜进行初步清洗处理,再用自动化的机器剔除掉不新鲜的胡萝卜,用自动化的机器对胡萝卜进行深入清洗,再由我们的技术人员对胡萝卜进行深度加工提炼出天然胡萝卜素。主要工艺是将胡萝卜素分散在植物油中,采用微胶囊化技术将胡萝卜素均匀的包埋在碳水化合物中,通过喷雾干燥法,生产出来的流动性良好的微胶囊粉末。