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本产品是一种由微生物发酵、提纯产生,再经过独特精制、纯化、复配工艺而生产的食品防腐保鲜剂。本品以植物发酵产物、植物提取物为原料,结合不同产品的抑菌特性,针对糕点中容易出现的腐败菌,通过科学配比,复合而成,可达到最佳防腐保鲜效果。
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