精酿啤酒一般只使用麦芽、啤酒花、酵母和水来酿造，最主要的目的是保存酒的风味。虽然也有一节其他口味的精酿啤酒，比如水果，坚果类。但是它们也只是用于辅助作用，不会减少酒的风味。工业啤酒大多都会加入玉米，大米这些辅料，添加了这些辅料后，酒的风味就会变淡。这样能接受的人也会更多。另外还有个原因就是这样酒的成本也会降低。然后就是发酵工艺和时间不同。发酵时间的不同直接影响麦芽浓度。越长的麦芽浓度越高，口感会越重。相反则会越轻。所以工业啤酒发酵时间差不多是7天，而精酿啤酒是两个月。

      总结来说。精酿啤酒口感浓郁厚重，酒精度高，价格高。工业啤酒口感清淡，酒精度低，价格低。

      鲸奇精酿和威纳精酿这两款精酿啤酒就是采用了最传统的精酿制作工艺，在保证不降低成本的原有基础之上又加入了更多的水果风味作为辅料，使得原本浓厚的酒香又多了一些水果的香气和味道。很多人一开始都不了解精酿，一直喝的都是工业啤酒，只有真正品尝过精酿啤酒的朋友才知道精酿啤酒到底好在哪里。随着时代发展，我们的生活水平和质量都逐渐提升，人们的口味也变得越来越挑剔，以前的工业啤酒已经不能满足我们的味蕾了，都开始慢慢尝试着喝精酿啤酒， 单从制作的原材料就能体现出区别，再加上发酵的时间使精酿啤酒的口感更加的纯正。 年龄30岁以上的喜欢原味德式小麦白啤，30岁以下的年轻人会比较喜欢喝带有一点水果风味的，例如草莓小麦、百香果小麦还有芒果海盐小麦，选择性更多，口感也更清爽。

      如果是你，你会喜欢哪一种口味的精酿啤酒呢？