九庄餐饮职业学院成立于2018年6月。是公司为了更好的融入餐饮业态发展，规范专业的运营体系、培养伙伴业务技能、助推伙伴职业成长、提高伙伴就业幸福指数的一所职业型、应用型的内部人才孵化学院。 学院以“立足餐饮行业 服务九庄运营”为核心理念。以“培养伙伴上岗竞争力和发展潜力”为核心目标。形成以职业素质、职业技能、和运营管理为主的三大课程体系。 学院指导思想：以伙伴为中心，以能力为本位，考核与晋升对接，成人与成才同步，理论与实际紧密结合；向门店推送生产、管理、服务需要的、实践能力强、具有良好职业道德的餐饮人才。 学院目标这位：根据公司发展需要，结合自身实际状况，深化人才培养，推动人才建设。到2020年，将学院建成一所管理规范、技能专业、课程多元、文化浓郁的餐饮职业学院。 学院建设定位：以公司人才需求为导向；以餐饮业日常管理专业为重点；以个人修养、信息科技等专业协调发展，带动其它专业建设，不断凸现专业特色，打造专业品牌，提高人才培养工作水平。 人才培养定位：培养具备一定职业素养，又掌握专业技术技能，具有良好职业道德和敬业精神的高素质专业人才；使伙伴学会做事、学会做人、学会生存、学会学习，夯实学生成才的基础。 学院主修课程：火锅包含烹饪文化、餐饮服务与礼仪、门店值班管理、门店运营管理、门店利润管理、厨政技能班、电子商务速成班、市场前沿及创业指南等课程。