在迎接中华人民共和国成立70周年的历史节点上,作为食品工业的重要领域——方便食品产业将食品科技创新与产业变革有效融合,以提质增效为中心,优化并加速调整产业结构,促进了全产业的转型与价值提升,成为国家食品经济发展中极具活力的一部分。
2019年9月11-12日,由中国食品科学技术学会主办的第十九届中国方便食品大会在北京召开。中宝食品应邀参加“冻干类方便休闲食品的新机遇”主题分享。
本次大会聚焦——坚定地走价值提升之路,围绕“方便食品行业的创新与提升”、“方便面、冻干类方便休闲食品新机遇、冷冻冷藏食品2019年的变化与机遇”、“方便食品智能制造与包装理念创新”等相关主题展开研讨,共同推动方便食品行业的创新发展与价值提升。
在“冻干类方便休闲食品新机遇”主题会上,中宝食品董事长陈军辉先生针对“营养功能型冻干食品研发与产业化“进行讲解分享。从人体营养学角度解析营养功能型食品的定义,并从冻干工艺的优势出发,从五大方面阐述冻干休闲食品如何进行研发,并结合公司经验分享企业在冻干休闲食品行业中如何产业化发展,得到了现场专家、各同行企业家一致认可。