预制菜,下一个万亿餐饮市场?
预制菜真香！这两年，预制菜成为一二线城市消费者的“香饽饽”。在刚过去不久的“双11”里，预制菜成了各大平台的“爆款”。方便、快捷、品类多、味道不赖，使它快速抓住了繁忙都市人的饭点“痛点”，从而打开了蓝海市场的大门。有机构预测，2021年中国预制菜行业规…
2022-03-11 09:21:16
减肥的你是不是很想吃甜食可是又不想吃糖？真的有很多朋友是这样，所以都来咨询我用什么代糖好。一、减肥必须得控糖吗？这里所说的糖是指白糖、红糖、蜂蜜、糖浆等添加糖。1克糖会产生4千卡的热量，所以吃糖本身不利于减肥，但这不等于吃糖一定会胖人，因为是否会胖…
2022-03-11 10:49:25为打击食品非法添加、掺杂使假行为，排查食品安全风险隐患，强化食品安全监管技术支撑，现公开征集一些重点食品补充检验方法和食品快速检测方法。此次公开征集的有关事项和要求如下：一、征集内容（一）食品补充检验方法主要征集项目1.食品中食源性兴奋剂检验方法2.…
2022-03-11 10:48:50“到底要不要提价，我们挺纠结的。”某食品饮料企业负责人日前对中国证券报记者坦言，“虽然成本上涨压力持续增大，但我们今年销量本来就不好，所以担心提价会进一步影响销量。开了几次会讨论要不要提价、提多少合适，但一直举棋不定。”10月以来，部分食品饮料上市…
2022-03-11 10:48:1912月21日，SIAL在线智库（SIAL Think Tank）系列直播第三期成功举办。本期直播主题为“健康食品品牌如何抓住细分品类的增长机遇”，吸引了超过2.1万食品行业专业人士观看，与众多主流行业媒体的关注。妙可蓝多执行总裁任松、福肴食品总经理王哲、黄小猪联合创始人朱…
2022-03-11 10:47:40疫情之下“宅经济”风行，简单加热便可食用的预制菜火了。在给人们带来方便的同时，预制菜加工中偷工减料、食材不新鲜、口味不佳等问题也不容忽视。江苏省消保委日前发布的《预制菜消费调查报告》(以下简称《报告》)显示，消费者普遍反映，预制菜品质量参差不齐，口…
2022-03-11 10:47:22今年的政府工作报告提出，各方面要共同努力，装满“米袋子”、充实“菜篮子”，把14亿多中国人的饭碗牢牢端在自己手中。接受记者采访的代表委员指出，近两年，受疫情、灾情、国际形势叠加的影响，国人对“手中有粮，心中不慌”有了更真切的体会。因此，必须筑牢大国…
2022-03-11 09:26:46随着原材料成本的不断上升，方便面开始了新一轮的涨价。先是日清宣布涨价，之后康师傅、统一等品牌都传出涨价消息。相关专家对此表示，目前涨价可缓解企业成本压力，但遭遇诸多挑战的方便面市场根本出路仍在于产业升级。成本增加导致涨价近日，日本即食食品企业日清…
2022-03-11 09:26:27乌克兰和俄罗斯是全球小麦主要出口国。随着乌克兰局势升级，小麦价格涨至近14年来新高，世界各地消费者不得不花费更多钱买面包。联合国世界粮食计划署警告称，俄乌两国供应链紊乱将危及全球数以百万计民众的粮食安全。乌克兰局势推高小麦价格 威胁粮食安全路透社数据…
2022-03-11 09:26:05近期辣酱品牌老干妈被传产品涨价。3月8日，老干妈所属公司贵阳南明老干妈风味食品有限责任公司（以下简称“老干妈”）客服人员称，因产品原材料辣椒等食材价格上涨，成本上升，近期老干妈向各经销商下发调价函，从3月1日起实行涨价，具体涨幅以及涨价产品目前尚不得…
2022-03-11 09:25:32不少居民感受到近期蔬菜价格上涨明显。10月24日，住在天河智慧城附近的徐先生去市场买完菜，就感慨道，菜又比前天买的更贵了，生菜一斤5元，菜心一斤6元，“而且香菜已经卖30元一斤，单买一根就要一元” 。同时，猪肉价格也上涨了。10月25日，国家统计局官网发布2021…
2022-03-11 09:25:12工信部网站消息，为进一步规范食品和化妆品包装要求，工业和信息化部组织完成《限制商品过度包装要求 食品和化妆品》强制性国家标准第1号修改单(征求意见稿)(以下简称《征求意见稿》)的编制工作，从3月8日起向社会公开征求意见。工信部公布的《征求意见稿》编制说明…
2022-03-11 09:22:50
预制菜真香！这两年，预制菜成为一二线城市消费者的“香饽饽”。在刚过去不久的“双11”里，预制菜成了各大平台的“爆款”。方便、快捷、品类多、味道不赖，使它快速抓住了繁忙都市人的饭点“痛点”，从而打开了蓝海市场的大门。有机构预测，2021年中国预制菜行业规…
2022-03-11 09:21:16猪价持续下跌、养殖成本增加正挤占养猪业盈利空间。从国外经验看，加快建立现代化养猪业是避免生猪生产大起大落的前提。此外，各地也要坚持用地、环评、金融等长效性支持政策的稳定性，避免损害养猪场户的基础生产能力。近期猪价快速下跌，不断有养猪场户亏损的消息…
2022-03-11 09:20:50近日，国家统计局网站发布《2021年居民收入和消费支出情况》。《情况》显示，2021年，居民消费支出持续恢复，基本生活消费继续较快增长，其中全国居民人均食品烟酒消费支出7178元，增长12.2%，占人均消费支出的比重为29.8%。与2019年相比，全国居民人均食品烟酒支出…
2022-03-11 09:20:24春节越来越近。“二十五做豆腐，二十六去割肉，二十七宰年鸡，二十八把面发，二十九蒸馒头……”过年，总是同美食联系在一起，与家人朋友共享美味、共庆佳节。喜庆之余，也要注意节俭不要铺张，避免出现“舌尖上的浪费”。近年来，随着“光盘行动”“半份菜”等厉行…
2022-03-11 09:20:02五粮液即将调整第八代五粮液产品价格的消息，成为近日行业关注的焦点之一。业界认为，这一方面意味着2021年的白酒涨价潮已轮动到龙头企业；另一方面，五粮液提价之后是否会带动新一轮知名白酒的涨价也值得关注。事实上，从2021年下半年开始，在多家知名白酒企业接连…
2022-03-11 09:19:08
3月6日，习近平总书记在看望参加全国政协十三届五次会议的农业界、社会福利和社会保障界委员时提出，要树立大食物观，从更好满足人民美好生活需要出发，掌握人民群众食物结构变化趋势，在确保粮食供给的同时，保障肉类、蔬菜、水果、水产品等各类食物有效供给，缺了…
2022-03-11 09:17:28近日，市市场监管局公布我市11家企业风险控制及核查处置情况泉山区慧之光食品商行经营的鱼皮花生标示生产厂家：普宁市里湖恒丰食品厂，生产日期：2021-07-01，规格型号：155g/袋。经国家轻工业食品质量监督检测南京站检验发现，过氧化值(以脂肪计)项目不符合《食品安…
2022-03-11 09:16:54中新经纬3月7日电 据山西省忻州市人民政府网站消息，近日忻州市市场监管局发布2022年第2期食品安全监督抽检信息公告。数据显示，粉条、韭菜等3批次产品不合格。忻州市市场监管局表示，本期公布29批次监督抽检结果涉及速冻食品(速冻汤圆、速冻饺子等)、方便食品、水果…
2022-03-11 09:15:53“菜心、上海青2.5元/斤。”“新品上市包菜3.5元/斤。”“五塘本地菜心新鲜上市3元/斤。”……昨日，记者走访南宁市几家农贸市场发现，随着天气回暖，各种蔬菜上市量大幅度增加，近期蔬菜整体价格均已有所回落，其中茼蒿菜、菜心等蔬菜降价明显。▶菜市里，菜价便宜…
2022-03-11 09:15:18
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