香菇脆豆干

四川什邡但氏食品有限责任公司是2007年由原红白镇但氏豆腐作坊组建。公司位于什邡市红白镇柿子坪村，是一家专门从事农产品项目深加工的企业，公司占地面积20000平方米。建筑面积15000平方米，固定资产3000万元。现有员工100人，专业技术人员15人。公司主要从事豆制品、食用菌制品的生产、销售。提供就业岗位100余个，带动农村种养殖户600余户。

公司产品分为豆制品、蔬菜制品、蛋制品三大类，其中豆制品分为餐饮和休闲两大类，餐饮产品：五香、八宝、功夫豆干、劲道豆干销往全国各地。蔬菜制品、蛋制品以休闲系列为主。2017-2018年年公司实现销售收入5000万余元，利税310余万元。发展方向在未来的发展中，公司将以“只做良心食品”为经营理念，以产品创新、技术进步为动力，以规模生产、深化渠道为支撑，通过积极调整现有产品的种类和结构、开拓新渠道、新市场，打造出更为强大的食品加工品牌。

为适应业务发展的需要，公司将在现有人员的基础上，按需引进各类人才，优化人才结构，与此同时，公司将大力实施人才培训计划，建立和完善培训体系。采取内部岗位培训等多种形式对员工进行全面的业务培训，不断提高员工技能。公司还将积极探索建立对各类人才有持久吸引力的绩效考评体系和相应的激励机制，使公司人才资源稳定，实现人力资源的可持续发展，从而建立一支高素质的人才队伍，实现公司竞争实力的不断增强。

 随着什邡市旅游市场的成熟和完善、红峡谷旅游知名度的进一步提高，公司今后的发展方向确定为：特色农业产业 + 特色旅游产业相结合的路子，特色农业产业开发具有旅游特色的豆制品产品，依托红白豆制品文化，打造具有地方特色的豆腐餐饮文化园和工业观光旅游园。