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蚕蛹油
以新鲜蚕蛹为原料,经除杂、烘干、浸出法制取毛油、脱胶和脱酸,微滤除杂、脱色、脱味、脂化、冬化、分子蒸馏精炼而成。
感官指标 | 项 目 | 标 准 |
色泽 | 浅黄色 | |
气味 | 具有油脂的正常气味,无蚕蛹异味及酸败味 | |
理化指标 | 水份及挥发物,% | ≤0.2 |
不皂化物,% | ≤0.3 | |
碘价,(gI/100g) | ≥120 | |
油脂酸价(mg KOH /g) | ≤2.0 | |
过氧化值,mmol/kg | ≤7.5 | |
杂质 | ≤0.1 | |
不饱和脂肪酸总含量,% | ≥70 | |
亚麻酸含量,% | >40 | |
卫生指标 | 铅,mg/kg | ≤1.5 |
砷,mg/kg | ≤1.0 | |
汞,mg/kg | ≤0.3 | |
菌落总数,Cfu/g(ml) | ≤1000 | |
大肠菌群,MPN/100g(ml) | ≤40 | |
霉菌,Cfu/g(ml) | ≤25 | |
致病菌(指肠道致病菌和病性球菌) | 不得检出 |
应用:
蚕蛹精油因富含不饱和脂肪酸尤其是α-亚麻酸,除直接可以食用外,还广泛应用于医药、保健食品、营养食品等行业,是生产医药、保健食品、营养食品的优质原料。
南通福尔生物制品有限公司成立于2005年05月25日,注册地位于海安高新技术产业开发区西园大道81号,法定代表人为陈香。经营范围包括蚕蛹蛋白粉胶囊、乙酯型蚕蛹油、甘油酯型蚕蛹油、蚕蛹亚麻酸、蚕蛹亚油酸、蚕蛹亚麻酸乙酯、蚕蛹亚油酸乙酯、亚麻酸、亚油酸、其他食品(蚕蛹油、蚕蛹蛋白质制品)加工、销售;保健食品、预包装食品兼散装食品批发、零售;化妆品销售;自营本公司自产产品的出口业务和本公司经营所需的原辅材料的进口业务。(依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动)
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