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选用新鲜猪肉与肉皮,历经二十余道工序精心制作,肠体鲜亮光泽,内可见肉皮颗粒,口感爽脆,弹性十足。是休闲佐餐的理想选择。
配料:猪皮、猪肉、鸡肉、水、淀粉、食用盐、白砂糖、复合香辛料、食品添加剂:(谷氨酸钠、三聚磷酸钠、焦磷酸钠、六偏磷酸钠、D-异抗坏血酸钠、卡拉胶、食用香精、亚硝酸钠、红曲红、诱惑红、乳酸钠、双乙酸钠、脱氢乙酸钠、乳酸链球菌素、山梨酸钾)、猪肠衣
产品质量等级:普通级(淀粉≤6%)
贮存条件及保质期:卫生、凉爽、通风、干燥处 90天 0-4℃120天
生产工艺:原料(合格供方、索证、进厂检验)→原料肉缓化→分割→腌制、调味→蒸煮或酱卤→熏制或不熏制→抽真空包装→中高温杀菌→检验入库
河北香宇肉类制品有限公司位于唐山市开平区开平镇电瓷道13号,注册资金5000万元,公司现有员工500多人,产品包括灌制品、酱卤制品、熏烤类制品、真空包装制品四大类,200余个品种。公司销售网络覆盖唐山市区周边各县市,秦皇岛、石家庄、承德、沧州、邢台等地,销售网点达350多个,河北熟食批发、香宇熟食、酱卤肉制品产品荣获“河北省优良产品”等称号。公司连续10年被市委、市政府授予市级龙头企业。
随着唐山市国民经济稳定快速增长,城乡居民收入水平明显提高,肉类市场成为拉动消费需求稳定增长的重要力量,酱卤肉制品的市场表现出旺盛的发展势头。河北香宇肉类制品有限公司顺应市场发展需要,以生产百姓放心食品为已任,近年来产销量逐年大幅度增长,随着企业的发展,生产场地与产量的矛盾成为制约企业发展的突出问题,由于场地狭小而导致的产能不足,已严重影响了企业的生产和销售,阻碍了企业很好更快发展的有利形势,为有效解决这一矛盾,为了公司实现跨跃式发展,公司董事长李文立决定兴建河北香宇肉类制品有限公司熟肉制品深加工项目,该项目于2014年4月28日破土动工,在2016年1月6日正式投产使用。 新厂区总建筑面积32000平方米,年加工能力30000吨,预计年实现销售收5亿元。
河北香宇肉类制品有限公司厂房按照出口食品的生产标准设计建造,结构合理,设施完善,设备性能好,购置高温灭菌罐,绞肉机,斩拌机,滚揉机、拌馅机等主要设备,共计56台,新设备的特点是性能好,自动化程度高, 新厂区投入使用后对企业管理水平的进一步提高,技术装备的升级换代提供坚实保障,进一步提高产品质量保障力,为酱卤肉制品加工产品提供物质保 证,为生产中高级产品奠定了良好的基础。
为了带动遵化革命老区鲁家峪村村民致富,投资500万元兴建了香宇福聚养殖厂,饲养品种有名猪、藏香猪、巴马香猪、梅山猪,目前存栏2000多头,2015年12月香宇福聚养殖基地被河北省畜牧兽医局授予河北省无公害生猪养殖基地,香宇养殖基地,山地散养猪的特点是:一、猪种名贵;二、传统饲料没有添加剂、无药物残留;三、山地散养猪运动量大;四、低脂肪高蛋白;五、皮厚肉鲜,具有独有的山野香味,百吃不厌。示范养殖基地将与村民养殖户形成订单对接,下一步让更多的村民去饲养,带动全村的经济发展。
公司以对消费者高度负责的态度,注重食品安全,严把原料进货关,加强产品生产过程的监控,做到不合格的原料不入厂,不合格产品不出厂。香宇公司迁入新厂区后将继续本着优良、拼搏、创新、敬业、诚信的企业精神,不断进行管理创新,技术创新,坚持走规模化发展,顺应市场发展需要,以生产百姓放心食品为宗旨,使企业做强做大,为振兴开平经济做出贡献。
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