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鲜奶级干酪素是利用高新生物技术制成的纯天然牦牛乳酪蛋白提纯物,是一种具有高蛋白、高营养的食品添加剂,广泛应用于各类食品及饮品中;还可以用于酪素胶、医用乳胶业及建筑等行业。
产品规格:25kg/袋
产品介绍:
鲜奶级干酪素是利用高新生物技术制成的纯天然牦牛乳酪蛋白提纯物,是一种具有高蛋白、高营养的食品添加剂,广泛应用于各类食品及饮品中;还可以用于酪素胶、医用乳胶业及建筑等行业。
性能:本品为非结晶、吸潮性物质,常温下在水中可溶解0.8-1.2%,微溶于25℃水和有机溶剂,溶于稀碱和浓酸中,能吸收水分,当浸入水中则迅速膨胀,但粒子不结合。
色泽 : 乳白色
包装 : 25 公斤塑编袋或白色牛皮纸袋(中性包装)
目数 :30目、60目、90目
贮存方法:放置于干燥、通风、清洁仓库内
保质期:保质期一年
指标名称 | 标准 |
蛋白质(以干基计) | ≥94.00% |
水分 | ≤12.00% |
脂肪 | ≤1.50% |
灰分 | ≤1.80% |
酸度 | ≤40.00°T |
焦粒 | Disc A |
pH | 4.2-4.6 |
乳糖 | ≤1.00% |
不溶物 | 0.50mL/g |
粘度 | 700-2000mPa.s |
大肠菌群 | ≤40个/100g |
细菌总数 | ≤30000个/g |
致病菌 | 不得检出 |
依据企业标准执行。 |
甘肃华羚乳品股份有限公司位于甘肃省合作市,拥有全资、控股企业2家,是目前国内酪蛋白产品研发、生产和销售的企业。产品远销欧美、中东、中非及东南亚等国家和地区。 公司充分发挥区位优势,以青藏高原优质的牦牛奶资源和藏区特有的曲拉为原料,利用先进的生物技术,致力于新型环保、安全绿色的高科技产品的研发、生产、推广和利用。经过多年的不懈努力,在酪蛋白生产行业始终处于领先地位,产品被广泛应用于食品、生物制药和材料加工等行业,是农业部、国家发改委、科技部等部委认定的“农业产业化国家重点龙头企业”、“国家扶贫龙头企业”、“国家高新技术示范企业”、“甘肃省农产品出口创汇重点企业”。并先后通过了ISO9001国际质量管理体系认证、HALA/KOSHER认证、OU-D认证、HACCP认证和国家出口食品生产企业注册资格认证。“华羚”品牌被评为“甘肃省著名商标”、“甘肃省名牌产品”、“甘肃省重点培育和发展的出口品牌”。
公司始终把技术创新作为企业可持续发展的原动力,不断优化研发体系。依托“国家农产品加工专业研发分中心”、“甘肃省干酪素工程技术研究中心”、“甘肃省酪蛋白工程研究中心”技术设备优势,进行了多项新产品研发和产品工艺革新,不断提升产品的技术含量。目前,拥有自主知识产权的产品专利10项,通过鉴定的科技成果、新产品新技术15项,获得国家科技进步二等奖1项,甘肃省科技进步一等奖1项,三等奖2项。 公司恪守绿色、环保发展理念,立足藏区资源优势,以促进藏区经济发展和社会进步为己任,依靠科技创新引领行业发展,努力打造中国酪蛋白第一品牌,已形成了“公司+牧户+牧区基地”全产业链式的经营模式。通过整合藏区的资源优势,建成了独具特色的酪蛋白产业中心,为公司的可持续发展和实施国际化战略提供了有力保障。 |
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